Description du produit Efficacité: Type de stabilité de colloïde: Épaississants Couleur: Blanc Mf: C6h10o5) N Code de HS: 39139000 Classification: Additifs alimentaires Aspect: Poudre Numéro d'Einecs: 234-394-2 Origine: China Curdlan \ n \ n1 & period; Gélatine: Le gel de Curdlan a augmenté avec la température de chauffage, jusqu'à ce que chauffé à 130 degrés centigrades, la force de gel continuera à être améliorée & semi; \ n \ n2 & period; Thermique réversible: Le crdlan dans la dispersion de l'eau est chauffée à environ 55-65 degrés centigrades, puis refroidi à environ 40 degrés centigrades, peut former une basse température de gel thermique réversible et période; Lorsque ce gel à basse température est à nouveau chauffé à environ 60 degrés centigrades, il peut être restauré à l'état de dispersion d'origine & semi; \ n \ n3 & period; Irréversibilité thermique: Curdlan dans la dispersion de l'eau est chauffée à environ 80 degrés centigrades ci-dessus, former un gel thermique élevé et irréversible forte & semi; \ n \ n4 & period; Stabilité colloïdale: Curdlan est la stabilité thermique d'une performance de stong dans le traitement des aliments tels que la stabilité à haute température sont encore forts & semi; La structure colloïdale de Curdlan ne changera pas dans les processus de congélation-décongélation & semi; \ n \ n5 & period; Film-formation: Une bonnes propriétés de formation de film, le film peut être directement consommé, aussi bien qu'insoluble dans l'eau, biodégradable, et non-oxygène, etc. & semi;

Groupes de Produits : Produits à base de gomme