Description du produit Utilisation: Épaississant Emulsif Einecs: 275-117-5 Spécifications: GMP Code SGS HS: 35069900 Numéro de CAS: 71010-52-1 Marque: BOOM Origine: Chine Gellan Gum \ n1 & period; Faible dosage & semi; \ n2 & period; Excellente stabilité thermique et acide & semi; \ n3 & period; Bonne capacité à libérer le goût & semi; \ n4 & period; Haute transparence & semi; \ n \ nNous pouvons vous fournir haute teneur en Acyle et Gellan Guman faible teneur en Acyle de haute qualité et meilleur prix et période; \ n \ nGellan gomme est le polysaccharide extra-cellalar produit par les bactéries gram-négatives pseudomonas elodea qui est séparé du nénuphar, et est l'un des microbes polysaccharides pleins de la perspective de développement dans les années recen & period; En tant qu'émulsifiant, agent de suspension, épaississant, stabilisant, gélifiant, milieu de culture tissulaire, filmogène et lubrifiant, la gomme gellan a été largement utilisée dans plus de 20 domaines tels que les aliments, les cosmétiques, les détergents, les céramiques, l'exploration pétrolière et les revêtements chimiques. industrie, il est considéré comme l'additif alimentaire le plus avancé dans le monde & période; \ n \ n

Item	Standard	Result
Appearance and Status:	White or off white powder	Conforms
Particle size:	60 Mesh ≥95%	99.6%
Gellan Gum Content:	85.0%-108.0%	89.7%
Loss on drying:	≤15.0%	10.4%
Ash:	≤15%	11.3%
PH(1% Solution):	4.5-7.0	6.56
Lead:	≤2.0ppm	1ppm
Gel strength:	≥800g/c	1210g/c
Transparency:	≥85%	85.7%
Microbiology Index
Bacterium Account:	≤10000cfu/g	500cfu/g
Coliform(MPN/100g)	≤30MPN/100g	Not Detected.
Yeast and Mould(CFU/g)	≤400cfu/g	Not Detected.
Salmonella	Negative.	Negative.

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Groupes de Produits : Produits à base de gomme