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Gélatine bovine de haute qualité (gélatine comestible)
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Quantité de commande minimum: 5 Bag/Bags
Informations de base

Modèle:  food grade

Description du produit NO. De modèle: catégorie comestible Ressource: Spécification normale: De 80bloom. G à 280floom. G Code SH: 3503009000 Type: Coagulateur Marque: BOOM Origine: Chine Pureté 100% \ n Forme Granulé ou poudre \ n Grade Comestible, Industriel, Pharmaceutique \ Énoncé NON-GMO, NON-ESB & TSE \ n \ n BOOM Gélatine: \ n 1 Cert: ISO, HACCP, Halal 2 Force de Jel: 80 ~ 280 Bloomg \ n 3 Viscosité: 30 min Mpa. S \ n 4 Taille: 8 ~ 80mesh \ n 5 Origine: peau, os
ITEMS STANDARD RESULT METHODS
COLOR LIGHT  YELLOW  OR  YELLOW 
OR  PALE  YELLOW
LIGHT  YELLOW ---------------------
ODOUR NORMAL NORMAL  ---------------------
TASTE NORMAL NORMAL ------------------------
TEXTURE DRIED  GRANULES  OR  POWDER GRANULES ------------------------
JELLYSTRENGTH 250± 10  BLOOM. G 253  BLOOM. G 6.67%  AT  10° C  FOR  18HOURS
VISCOSITY     60MPS  ± 5MPS 62MPS 6.67%  AT  60° C  AMERICAN  PIPETTE
MOISTURE < 13% 11.1% 24  HOURS  AT  550° C
ASH  CONTENT < 2% 1.7% COLORIMETRIC
TRANSPARENCY > 300MM 400MM 5%  SOLUTION  AT  40° C
PH  VALUE 4.0-6.5 5.5 SOLUTION  6.67%
SULPHUR  DIOXIDE < 50MG/KG 5MG/KG DISTILLATION-LODOMETRY
HEAVY  METAL  (Pb) < 40MG/KG 1.8MG/KG ATOMIC  ABSORPTION
ARSENIC < 1MG/KG 0.32MG/KG ATOMIC  ABSORPTION
PEROXIDE < 10MG/KG 5MG/KG ATOMIC  ABSORPTION
CONDUCTIVITY PASS PASS SOLUTION  6.67%
  TURBIDITY PASS PASS SOLUTION  6.67%
INSOLUBLE < 0.2% 0.1% SOLUTION  6.67%
TOTAL  PLATE  COUNT < 1000/G 285/G EUR. PH
E. COLI ABS/25G ABS/25G ABS/25G
CLIPBACILLUS ABS/10G ABS/10G EUR. PH
SALMONELLA ABS/25G ABS/25G EUR. PH

Groupes de Produits : Produits en gélatine