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Informations de base

Modèle:  Food&Tech&Pharmaceutical grade

Description du produit N ° de Modèle: Food & Tech & Grade Pharmaceutique Application: Additif Alimentaire Caractéristique: Adhésif Marque: BOOM Origine: Chine Morphologie: Classification Solid-State: Hot Melt Couleur: Jaune Spécification: ISO9001: 2008, ISO22000 Code SH: 3503009000 BOOM Gelatin: \ n \ n 1 Cert: ISO, HACCP, Halal \ n 2 Force de Jel: 80 ~ 280 Bloomg \ n 3 Viscosité: 30 min Mpa. S \ n 4 Taille: 8 ~ 80mesh \ n 5 Origine: peau, os 1 Introduction \ n \ n Nous obtenons trois faceries pour produire de la gélatine, une usine utilise de l'os pour produire de la gélatine, l'autre utilise du boeuf la peau pour produire la gélatine avec le certificat halal, la troisième usine utilisant la peau de porc pour fabriquer la gélatine. \ n Nous adoptons des méthodes de production standard et employons des équipements avancés pour produire la gélatine de haute qualité. \ r \ n \ r \ n Fabriqué à partir de copeaux d'os sains et de peau de bovins / porcs abattus. 2) Notre procédé de fabrication: Extraction, purification, concentration, filtration de polissage, séchage, broyage, tamisage et mélange 3) Gélatine contenant 18 types d'acides aminés acides Les besoins humains ont de nombreuses caractéristiques incomparables dans les aliments comme additif alimentaire tel que gelatinizer, stabilisant, épaississant, moussant, et agent gonflant. 4) Applications: Crème glacée, viande congelée, saucisse, salade, pudding, nouilles instantanées, nourriture santé , jus de jaune, clarificateur de bière, fromage et produits laitiers.
ITEMS STANDARD RESULT METHODS
COLOR LIGHT  YELLOW  OR  YELLOW 
OR  PALE  YELLOW
LIGHT  YELLOW ---------------------
ODOUR NORMAL NORMAL  ---------------------
TASTE NORMAL NORMAL ------------------------
TEXTURE DRIED  GRANULES  OR  POWDER GRANULES ------------------------
JELLYSTRENGTH 250± 10  BLOOM. G 253  BLOOM. G 6.67%  AT  10° C  FOR  18HOURS
VISCOSITY     60MPS  ± 5MPS 62MPS 6.67%  AT  60° C  AMERICAN  PIPETTE
MOISTURE < 13% 11.1% 24  HOURS  AT  550° C
ASH  CONTENT < 2% 1.7% COLORIMETRIC
TRANSPARENCY > 300MM 400MM 5%  SOLUTION  AT  40° C
PH  VALUE 4.0-6.5 5.5 SOLUTION  6.67%
SULPHUR  DIOXIDE < 50MG/KG 5MG/KG DISTILLATION-LODOMETRY
HEAVY  METAL  (Pb) < 40MG/KG 1.8MG/KG ATOMIC  ABSORPTION
ARSENIC < 1MG/KG 0.32MG/KG ATOMIC  ABSORPTION
PEROXIDE < 10MG/KG 5MG/KG ATOMIC  ABSORPTION
CONDUCTIVITY PASS PASS SOLUTION  6.67%
  TURBIDITY PASS PASS SOLUTION  6.67%
INSOLUBLE < 0.2% 0.1% SOLUTION  6.67%
TOTAL  PLATE  COUNT < 1000/G 285/G EUR. PH
E. COLI ABS/25G ABS/25G ABS/25G
CLIPBACILLUS ABS/10G ABS/10G EUR. PH
SALMONELLA ABS/25G ABS/25G EUR. PH

Groupes de Produits : Produits en gélatine