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Informations de base
Modèle: Food&Tech&Pharmaceutical grade
Description du produit
N ° de Modèle: Food & Tech & Grade Pharmaceutique Application: Additif Alimentaire Caractéristique: Adhésif Marque: BOOM Origine: Chine Morphologie: Classification Solid-State: Hot Melt Couleur: Jaune Spécification: ISO9001: 2008, ISO22000 Code SH: 3503009000 BOOM Gelatin: \ n \ n 1 Cert: ISO, HACCP, Halal \ n 2 Force de Jel: 80 ~ 280 Bloomg \ n 3 Viscosité: 30 min Mpa. S \ n 4 Taille: 8 ~ 80mesh \ n 5 Origine: peau, os 1 Introduction \ n \ n Nous obtenons trois faceries pour produire de la gélatine, une usine utilise de l'os pour produire de la gélatine, l'autre utilise du boeuf la peau pour produire la gélatine avec le certificat halal, la troisième usine utilisant la peau de porc pour fabriquer la gélatine. \ n Nous adoptons des méthodes de production standard et employons des équipements avancés pour produire la gélatine de haute qualité. \ r \ n \ r \ n Fabriqué à partir de copeaux d'os sains et de peau de bovins / porcs abattus. 2) Notre procédé de fabrication: Extraction, purification, concentration, filtration de polissage, séchage, broyage, tamisage et mélange 3) Gélatine contenant 18 types d'acides aminés acides Les besoins humains ont de nombreuses caractéristiques incomparables dans les aliments comme additif alimentaire tel que gelatinizer, stabilisant, épaississant, moussant, et agent gonflant. 4) Applications: Crème glacée, viande congelée, saucisse, salade, pudding, nouilles instantanées, nourriture santé , jus de jaune, clarificateur de bière, fromage et produits laitiers.
ITEMS
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STANDARD
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RESULT
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METHODS
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COLOR
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LIGHT YELLOW OR YELLOW
OR PALE YELLOW
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LIGHT YELLOW
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---------------------
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ODOUR
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NORMAL
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NORMAL
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---------------------
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TASTE
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NORMAL
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NORMAL
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------------------------
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TEXTURE
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DRIED GRANULES OR POWDER
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GRANULES
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------------------------
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JELLYSTRENGTH
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250± 10 BLOOM. G
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253 BLOOM. G
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6.67% AT 10° C FOR 18HOURS
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VISCOSITY
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60MPS ± 5MPS
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62MPS
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6.67% AT 60° C AMERICAN PIPETTE
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MOISTURE
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< 13%
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11.1%
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24 HOURS AT 550° C
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ASH CONTENT
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< 2%
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1.7%
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COLORIMETRIC
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TRANSPARENCY
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> 300MM
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400MM
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5% SOLUTION AT 40° C
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PH VALUE
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4.0-6.5
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5.5
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SOLUTION 6.67%
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SULPHUR DIOXIDE
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< 50MG/KG
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5MG/KG
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DISTILLATION-LODOMETRY
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HEAVY METAL (Pb)
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< 40MG/KG
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1.8MG/KG
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ATOMIC ABSORPTION
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ARSENIC
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< 1MG/KG
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0.32MG/KG
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ATOMIC ABSORPTION
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PEROXIDE
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< 10MG/KG
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5MG/KG
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ATOMIC ABSORPTION
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CONDUCTIVITY
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PASS
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PASS
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SOLUTION 6.67%
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TURBIDITY
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PASS
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PASS
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SOLUTION 6.67%
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INSOLUBLE
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< 0.2%
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0.1%
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SOLUTION 6.67%
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TOTAL PLATE COUNT
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< 1000/G
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285/G
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EUR. PH
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E. COLI
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ABS/25G
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ABS/25G
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ABS/25G
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CLIPBACILLUS
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ABS/10G
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ABS/10G
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EUR. PH
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SALMONELLA
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ABS/25G
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ABS/25G
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EUR. PH
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Groupes de Produits : Produits en gélatine