Description du produit Certification: ISO, FDA, HACCP Méthode de stockage: Conservé dans un endroit sec et frais Principales substances: Crémier non laitier Apparence: Protéine de poudre blanche ou jaune pâle: Valeur d'acide 4.1% (Mgkoh / G): 0.6 Paquet de transport: 25kg / Sachet Origine: Jiangsu, Chine Matériau d'emballage: 25 Kgs Sacs en papier doublés de PE Durée de conservation:> 12 mois Ressource: Chimiosynthèse Matière grasse: 35-60% Humidité: 3,2% Marque: Kamadi Spécification: AAA Code SH: 29161900 · Crémière non laitière pour la crème glacée \ n \ n a & rpar; Pour augmenter l'expansion de la crème glacée & semi; \ n b & rpar; Pour améliorer la capacité des produits à garder la forme et éviter la décongélation & semi; \ n c & rpar; Pour rendre les produits plus exquis sans former de gros cristaux & semi; d & rpar; Pour blanchir les produits et les rendre plus crémeux & période; \ n * Les produits pour la crème glacée peuvent être personnalisés selon les besoins & période; \ n \ n \ nComposition: Sirop de glucose, graisse végétale hydrogénée, Sodium caséinémulsifiants, Stabilisateur, Anti-agglomérant

Sensorial:
White or pale yellow powder, free from lumps, taste-pure, typical free from off-taste; odor-pure, typical free from off-flavors or off-odors.
Chemical /Physical Analysis:
Parameter	Standard	Results
Fat%	35%±2.0	35.2%
Protein%	2%±0.2	2.2%
Acid value(mgKOH/g)	3.0 max.	0.6
Peroxide number(g/100g)	0.25max	0.01
Pb(mg/kg)	1.0 max.	0.2
As/based on As (mg/kg)	0.5 max.	0.01
Cu (mg/kg)	1.0 max.	0.4
Ni (mg/kg)	1.0 max	0.6
Moisture%	4.0 max.	3.2
Colour	White /creamy	White /creamy
Microbiological Analysis
Aerobic plate count (cfu/g)	3000 max	200
Coliform bacterial(MPN/100g)	90 max.	<0.3
Mold, (cfu/g)	30 max.	Absent
Salmonella	Negative	Negative
Shigella	Negative	Negative
Staphylococcus aureus	Negative	Negative
Tester:  SUJIABAO

\ nConclusion: Le produit est conforme à la norme de QB \ nPackaging: 25 KGS & SAG: Stockage: Stocker dans un endroit frais et sec et garder loin de la lumière forte et de la chaleur \ nShelf life: 2 ans

Groupes de Produits : Exhausteurs de saveurs alimentaires