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Gomme de guar de qualité alimentaire de haute qualité / prix concurrentiel
Informations de base

Modèle:  guar gum

Description du produit N ° de Modèle: gomme de guar Méthode d'entreposage: Conserver au frais et au sec Condition: Gomme de guar Propriété: Additifs alimentaires Manipulation et entreposage: Conserver à l'état frais et sec. Quantité / Conteneur: 15 Mt dans 20'fcl avec le paquet de transport de palettes: 25kg / sachet tissé en plastique Origine: Jiangsu, Chine Matériel d'emballage: Plastique Durée de conservation:> 12 mois Ressource: Chimiosynthèse Nom: Guar Gomme Apparence: Poudre blanche N ° CAS: 39421-75-5 Spécification: AAA Code SH: 2701110090 La gomme de guar, également appelée guaran, est un galactomannane.Il est principalement l'endosperme moulu de la gousse de guar. Il peut être utilisé dans diverses formulations multiphases: comme émulsifiant car il aide à prévenir Chimiquement, la gomme de guar est un polysaccharide composé de sucres, de galactose et de mannose. L'épine dorsale est une chaîne linéaire de résidus de mannose liés en β1,4 auxquels les résidus de galactose sont liés par 1,6 à chaque seconde mannose, formant de courtes branches latérales. \ N La gomme de guar est plus soluble que la gomme de caroube et est mieux stabilisant, Dans l'eau, il est non ionique et hydrocolloïdal. Il n'est pas affecté par la force ionique ou le pH, mais se dégrade aux pH extrêmes à la température (par exemple pH 3 à 50 ° C). Il reste stable dans la solution sur la gamme de pH 5-7. Les acides forts provoquent une hydrolyse et une perte de viscosité, et les alcalis à forte concentration tendent également à réduire la viscosité. Il est insoluble dans la plupart des solvants hydrocarbonés. La gomme de guar présente une viscosité à cisaillement élevé mais un fort cisaillement. Il est très thixotropique au-dessus de 1% de concentration, mais en dessous de 0,3%, la thixotropie est légère. Il a une viscosité à faible cisaillement beaucoup plus grande que celle de la gomme de caroube, et également généralement supérieure à celle des autres hydrocolloïdes. La gomme de guar présente une synergie de viscosité avec la gomme de xanthane. \ n La gomme de guar est utilisée comme épaississant et émulsifiant dans la transformation alimentaire commerciale. Il a presque 8 fois plus de pouvoir épaississant que l'amidon de maïs, et est utilisé dans les vinaigrettes, les sauces, les produits laitiers et les mélanges à pâtisserie. Il est également utilisé dans la nourriture, la nourriture pour animaux, le forage pétrolier, la construction, l'exploitation minière, la boisson, la fabrication de papier, les textiles, l'impression, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. forage de boue et sert de stabilisateur, épaississant et agent de suspension. \ n
PRODUCT NAME: Guar Gum
PROPERTIES: White powder
EINECS: 232-536-8
CAS NO.: 9000-30-0
HS CODE: 1302320000
SPECIFICATION: Inspection standard FCCIV
MESH SIZE: 200
Components: Guaranteed Analysis:
Appearance white powder
Particle size 90% min
Gum 80% min
Viscosity 5500cps min
pH 5.5-7.0ºC
Moisture 12% max
Ash 1% max
Protein 5% max
Heavy Metals 20ppm max
Lead 5ppm max
Barm/Mildew Less than 500/g
Total plate count 10000cfu/g max
PACKAGING: 25kg/plastic woven bag or according to the customers' request
QUANTITY/CONTAINER: 15 MT in 20'FCL with pallets
18 MT in 20'FCL without pallets
HANDLING&STORAGE: Keep in the cool and dry condition
Item H igh  V iscosity M edium  V iscosity
Viscosity (  1% aqueous solution  ) mpa.s ≥   6000 ≥   5000
Partical size (GB2003) 
R20/3 series ¢200*50mm/0.125mm %
 
≥   99
 
≥   98
Drying loss %   ≤   12.0
Ash % ≤   1.0 ≤   1.5
PH Value 5.5-7.0
Acid insoluble  residue  % ≤   7
Borates negative
Protein % ≤   10
Starch test negative
FOOD GRADE MICROBBILOLOGY
Total plate count ≤  5000 cfu/g
Arsenic( As )  % ≤   0.0003
Pb % ≤   0.0001
Heavy metals(Pb) ≤   0.0002
E.coli negative
Salmonella negative
Mould & yeasts ≤  5000 cfu/g
\ n \ n Emballage et expédition \ n EMBALLAGE: Il est emballé avec deux, un sac en polyéthylène comme doublure et un sac en papier kraft composé comme couche extérieure, le poids net de chaque sac est de 25 kg. \ n Stockage et transport: Il devrait être entreposé dans un entrepôt sec, ventilé et clair; En outre, il doit être stocké séparément des substances toxiques. \ n \ n \ n Nos services \ n \ n orientés vers les personnes, les avantages mutuels, la livraison rapide, la directive patient. \ n 1. Contrôle de la qualité- -nous surveillerons la qualité du produit de la commande à la livraison. \ n 2. Service après-vente --- nous serons responsables des marchandises lorsque les clients le recevront dans les 3 mois. \ n 3. Test d'échantillon - échantillon gratuit pour test avant expédition est disponible. après l'expédition, l'échantillon de lot sera conservé jusqu'à la date d'expiration. \ n 4. Livraison rapide - expédition rapide avec des documents complets et professionnels. \ n 5. chargement Professinal --- nous prendrons des photos avant et après le chargement comme preuve pour l'avis des clients. \ n \ n

Groupes de Produits : Émulsifiants alimentaires