Description du produit Type : Apparition d’acide Dl-malique : cristaux blanc ou formule en poudre cristalline : C4h6o5 marque : narjes Code SH : 2918199090 nom : acide Dl-malique quantité/récipient : 19mt en 20′fcl sans palettes de manutention et de stockage : facile de stockage, tenir dans le sec et sombre lieu origine : Jiangsu, Chine
acide

Malic est un acide dicarboxylique, trouvé dans les pommes, les poires, les raisins et les nombreux autres fruits. Acide DL-malique peut être utilisé comme un acidulant dans des boissons fraîches (y compris les boissons lactobacillus, boissons lactées, boissons gazeuses, cola), les aliments surgelés (y compris sorbets et crème glacée), traitées (y compris le vin et la mayonnaise). En outre, il est utilisé comme couleur-keeper et antiseptique de jus, stabilisateur d’émulsion de jaune d’oeuf. Acide DL-malique également utilisable comme intermédiaire pharmaceutique, cosmétique, rinçage, nettoyant métal, mise en mémoire tampon agent, ralentisseur dans l’industrie textile, agent de blanchiment fluorescent de fibre polyester.

Groupes de Produits : Régulateurs de l'acidité alimentaire