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Additifs alimentaires et saveurs L Acide malique
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Informations de base
Description du produit Classification: Additifs chimiques Couleur: Blanc Marque: Henan Boom Origine: Hnbg01-1 Apparence: Sachet de poudre: 25kgs Spécifications: Dl / D / L Code SH: 2918199090 Le meilleur acide acidifiant DL-Malic pour la boisson \ n & lsqb; Nom du produit & rbrack; DL- acide malique \ n & lsqb; nom chimique & rack; 2-hydroxy butane diacide \ n & lsqb; CAS & rbrack; 617-48-1 \ n & lsqb; structure moléculaire chimique & rback; C4H6O5 \ n & lsqb; structure chimique structurelle & rback; \ n & lsqb; chimique poids moléculaire & rack; 134 & period; 09 \ n & lsqb ; Propriétés physiques & rbrack; Cristal blanc ou poudre cristalline avec absorption élevée de l'eau et facilement soluble dans l'eau et l'éthanol \ n \ nApplication \ nL'acide malique offre une sensation en bouche proche de celle du jus naturel et a un parfum naturel & period; Comparé à l'acide citrique, l'acide malique a une acidité plus élevée, 20 pour cent plus élevée, moins de chaleur, un goût plus doux, un facteur tampon plus élevé et un temps plus durable. Cependant, il n'est pas si corrosif que l'acide citrique qui conduit à l'usure de l'émail en série, et il est inoffensif pour la cavité buccale et les dents et période; En tant que nouvelle génération de régulateur d'acidité alimentaire, l'acide malique est connu comme le «meilleur régulateur d'acidité alimentaire» dans les domaines biologiques et nutritionnels; Il est largement utilisé dans les aliments tels que les vins, les boissons, les jus de fruits et les chewing-gums & period; Ce n'est pas seulement le troisième régulateur d'acidité alimentaire qui vient après l'acide citrique et l'acide lactique, mais aussi l'un des acides organiques les plus importants et les plus prometteurs dans l'industrie alimentaire dans le monde et la période actuels; \ n \ nUtilisation: \ n \ nL'acide malique offre une sensation en bouche proche de celle du jus naturel et possède un parfum et une période naturels; L'acide malique peut être ajouté dans les boissons fraîches, les boissons en poudre, les boissons d'acide lactique, les boissons au lait et les boissons au jus de fruits pour améliorer leurs goûts et leurs saveurs. L'acide malique contient des éléments hydratants naturels de la peau et de la période; \ n \ n \ nPackage: \ n \ n25kg & sol; sac en papier, 500kg & sol; sac, ect \ n17 tonnes avec palette par 20FCL \ n19 tonnes sans palette par 20FCL & période;

Groupes de Produits : Des acides