Description du produit N ° de Modèle: HNBOOM-DL Marque: Henan Boom Origine: Hnbg01-1 Type: Acide Malique Spécification: Dl / D / L Code SH: 2918199090 Le meilleur acidulant acide DL-malique pour boisson [Nom du produit] DL-acide malique [Produit chimique Nom] 2-hydroxy butane diacide [CAS] 617-48-1 [Structure moléculaire chimique] C4H6O5 [Formule chimique structurelle] [Poids moléculaire chimique] 134.09 [Propriétés physiques] Cristal blanc ou poudre cristalline à haute capacité d'absorption de l'eau et facilement soluble dans l'eau et l'éthanol \ n Application L'acide malique offre une sensation en bouche proche de celle du jus naturel et possède un parfum naturel. Par rapport à l'acide citrique, l'acide malique a une acidité plus élevée (20% plus élevée), une quantité de chaleur plus faible, un goût plus doux, un facteur tampon plus élevé et une durée plus longue; Cependant, il n'est pas aussi corrosif que l'acide citrique qui conduit à l'usure de l'émail en série, et il est inoffensif pour la cavité buccale et les dents. En tant que nouvelle génération de régulateur d'acidité alimentaire, l'acide malique est connu comme le «meilleur régulateur d'acidité alimentaire» dans les domaines biologiques et nutritionnels. Il est largement utilisé dans les aliments tels que les vins, les boissons, les jus de fruits et les chewing-gums. Ce n'est pas seulement le troisième régulateur d'acidité alimentaire après l'acide citrique et l'acide lactique, mais aussi l'un des acides organiques les plus importants et les plus prometteurs dans le monde. \ N Utilisation: L'acide malique offre une sensation en bouche proche de jus naturel et a un parfum naturel. L'acide malique peut être ajouté dans les boissons fraîches, les boissons en poudre, les boissons à base d'acide lactique, les boissons lactées et les boissons à base de jus de fruits pour améliorer leurs goûts et leurs saveurs. L'acide malique contient des éléments hydratants naturels pour la peau. Paquet: 25 kg / sac en papier, 500 kg / sac, ect 17 tonnes avec palette par 20FCL 19 tonnes sans palette par 20FCL. \ N \ n

Groupes de Produits : Des acides